2 sobres de gelatina neutra en polvo
1 sobre de gelatina de sabor( yo elegí de fresa)
200 ml de agua
300 gr de azúcar
azúcar para rebozar
Aceite de girasol para engrasar el molde
Elaboración ( Thermomix 21)
1. Poner en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. Programar 5 min, 100˚, vel. 2.
2. Incorporar el sobre de gelatina de sabor, mezclar 10 seg, vel. 4, y después programar 5 min, 100 ˚, vel. 3. Pincelar con aceite de girasol los moldes pequeños de silicona.
4. Verter la mezcla en los moldes con cuidado y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.
5. Desmoldar y rebozarlas en azúcar.
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